Višak soli u prehrani negativno mijenja razvoj mozga
Gledanje onoga što jedete vrlo je važno za svaki dom. Obratiti pozornost na proizvode koji se jedu i upotrijebljene količine mogu značiti razliku između dobrog zdravlja ili pojave problema. Primjer je solsastojak koji se koristi u brojnim jelima, ali čije zlostavljanje može dovesti do brojnih srčanih problema.
Uz ovu vrstu problemiStudija koju je provela Medicinska škola Sveučilišta Cornell, koja se nalazi u New Yorku, ističe da je zlouporaba sol To negativno utječe na razvoj mozga. Poziv roditeljima da gledaju jelovnike svoje djece i osiguraju pravilan rast u tom pogledu.
Promjena stanica
Studija je blisko pratila skupina štakori koji su dobili dijetu koja je sadržavala između 8 i 16 puta više soli od uobičajenih razina. Količina koja bi bila jednaka 20-30 grama u slučaju ljudi, što je pet puta više od mjere koju kardiolozi preporučuju, ali se lako može postići ako niste pažljivi s kuhinjom.
Nakon višemjesečne prehrane, krvnih žila pokazalo je slabljenje glodavaca. To je značilo da je zahvaćeno moždano zalijevanje tih životinja i stoga je smanjena oksigenacija ovog organa, što je uključivalo staničnu promjenu u neuronima i loš razvoj mozga. U slučaju djece, dugoročno bi to bila manja aktivnost na intelektualnoj razini.
Naravno, promjena krvnih žila bila je također povezana s problemima srca i velikom mogućnošću srčani udar, Stručnjaci su naveli da ako se ova prehrana održava tijekom duljeg vremenskog razdoblja, rizik od demencije se povećava u budućnosti. Stoga se roditelji podsjećaju na potrebu praćenja obroka koji pripremaju svoju djecu.
Opasnosti viška soli
Uz rezultate ove studije, mnogi drugi su pokazali opasnost od zlouporabe soli. Zapravo, Planirajte oprez ističe opasnosti koje taj višak podrazumijeva za ljudsko biće:
- On ometa funkciju bubrega. Funkcija filtriranja u bubrezima je smanjena viškom soli, pojačavajući visoki krvni tlak u začaranom krugu. Osim toga, zlouporaba ovog sastojka važan je čimbenik koji predisponira stvaranje bubrežnih kamenaca.
- Smanjite količinu kalcija. Unos soli je najvažniji čimbenik za eliminaciju natrija u urinu, što se više eliminira, više se kalcija izbacuje, što slabi kosti i dovodi do osteoporoze.
- Zadržavanje tekućina. Višak soli povećava tekućine koje tijelo zadržava, pogoršava funkcioniranje bubrega, srca i jetre te također stvara edem i oticanje nogu i gležnjeva.
- On ometa funkciju dišnog sustava. Višak soli pogoršava simptome astme. Osim toga, pokazalo se da smanjenje unosa ovog sastojka uzrokuje smanjenje dišnih putova prema njihovoj otpornosti na prolaz zraka i da je također dopušteno smanjenje upotrebe lijekova za ovu bolest.
Damián Montero
