Samo 3% djece u Španjolskoj ima kvalitetan doručak
To je najvažniji obrok toga dana, koji daje prve energije suočiti se s danom. Brojne studije potvrđuju potrebu za dobrom doručak svaki dan i savjetuju da se ne preskoči. Iako u mnogim domovima ovaj trenutak ne prima svu pažnju koju zaslužuje.
To je otkriveno u Aladdin izvješću koje je pripremilo Ministarstvo zdravstva, a koje uključuje mnoge prehrambene navike djece, uključujući i doručak, Rezultati ove studije otkrivaju da vrlo malo djece u Španjolskoj obavlja prvi obrok dana kao što bi trebali i da se ponekad njihov prvi unos hrane temelji na ispijanju čaše mlijeka ili soka.
Samo 3% djece jede kvalitetno
Dobar doručak bi trebao biti sastavljen od tri skupine hrane: žitarice, voće i mliječni proizvodi. Međutim, koliko kućanstava uzima u obzir ove preporuke nutricionista? Prema izvješću Aladino malo, u Španjolskoj samo 3% obitelji osiguravaju prisutnost ova tri proizvoda u prvom obroku u danu, nizak postotak.
Tome se dodaje još jedan zabrinjavajući broj španjolske djece koja pohađaju školu sa svojim želucem praktički prazna, Oko 16% kućanstava u ovoj zemlji osigurava samo doručak koji se sastoji od čaše mlijeka, soka, pa čak i vode. Nemarno postupanje ako uzmete u obzir količinu sati truda koju dijete mora suočiti s tako malo hrane u želucu.
Za doručak je uvijek prisutno mlijeko
Izvješće Aladino također je prikupilo koliko puta obitelji u Španjolskoj imaju doručak. Na taj je način utvrđeno da je 93% kućanstava iz ove zemlje obično jedu ovu hranu, čak i ako je to uz jednostavnu čašu mlijeka. S druge strane, 3,5% ispitanika kaže da to radi između četiri i šest dana u tjednu, u usporedbi s 2,9% koji to rade samo jedan do tri dana i 0,5% koji to nikada ne čine.
Što se tiče namirnica koje su najzastupljenije u doručku, izdvaja se mlijeko, koje je najčešći element u kućanstvima. Osobito 78% obitelji Španjolska ima ovaj proizvod kao osnovnu hranu u prvom obroku u danu, piće koje slijedi keks, 39%. Na trećem mjestu su arome kao što su kava, topivi napitci kakaoa ili čokolade, 33%.
U ovom rangiranju stavki za doručak nalaze se i druge žitarice, prisutne u 21% kućanstava, kruh i tost, 20% i kolači, 12,3%. Od najmanje konzumiranih su svježe voće, 8,4%, jaja, 6,4% i pakirani sokovi, koji se koriste samo u 3,6% obitelji u Španjolskoj.
Međutim, na dan kada je provedeno istraživanje Aladino izvještaja i gdje je sudjelovalo 10.899 djece, odgovorni za ovo istraživanje također su ispitivali djecu o tome što su poduzeli tog dana. Oko 49% je navelo da su jeli neku vrstu mliječnih proizvoda (mlijeko, milkshake, jogurt), sa žitaricama. Sljedeća ponavljana kombinacija bila je kombinacija mlijeko i kolači, 3% ispitanika.
Prednosti doručka za djecu
S obzirom na panoramu koja izvlači Aladinovo izvješće, vrijedi se prisjetiti prednosti doručka na dnevnoj bazi. Suprotno onome što mislite, postoji veća vjerojatnost da će preskakanje ove hrane uzrokovati debljanje da to sprječava.
Također, "poznato je da je najvažniji čimbenik za predviđanje viška hrane neuspjeh hrane", stručnjaci ističu, dok nijanse: "mnogi preskaču doručak i ručak, ali onda se vraćaju kući i ne prestaju jesti", što ih na kraju čini debljim i konzumiraju više zasićenih masti.
Doručak je također najbolje vrijeme za odlazak kalcij i vitamin D, koje jačaju kosti, koje se nastavljaju razvijati do dobi od 25 godina i vrlo je važno da se dobro brinete o njima. Žitarice za doručak, mlijeko i jogurt veliki su izbor za prvi obrok koji osigurava ove hranjive tvari.
Damián Montero
