Izvorne i hranjive ideje za savršen doručak
bez doručak nema energije. Bez energije dan ne radi. No, mnoga djeca i tinejdžeri imaju problema s jelom za doručak, dosadi im uvijek da uzimaju istu stvar ili pribjegavaju industrijskoj pekari. Nudimo maštovite ideje, jednostavna i zdrava za najvažniji obrok u danu.
Stručnjaci kažu da je dobro doručak povećava učinkovitost i fizički i intelektualno. Ali koji je najbolji recept za ovaj obrok? Nutricionisti preporučuju da se svi dobri doručci sastoje od tri skupine hrane: žitarice, voće i mliječni proizvodi. Ovdje ostavljamo pet opcija koje održavaju prehrambenu ravnotežu: hranjivi recepti za početak dana
1. Tost od ulja i rajčice, Ovaj recept je vrlo jednostavan. Naredite rajčicu i raširite je na svježem tostu. Ako se čuva u hladnjaku, možete ostaviti rajčicu pripremljenu dan prije. Obitelj će započeti dan s povrćem i razumnom količinom ugljikohidrata kako bi dobili potrebnu energiju. Ako možemo upotrijebiti kruh od cjelovitog zrna, rezultat ćemo još više poboljšati.
2. Mlijeko s ovasom i voćem, Već neko vrijeme zob je postao moderan i nema potrebe za pribjegavanjem travaru da ga pronađe. Za prodaju u bilo kojem supermarketu, vrlo je jednostavno pripremiti se s vrućim mlijekom i, ako dodamo voće, pružit ćemo potrebne vitamine za potpunu prehranu.
3. Miller's doručak, Tradicija nam govori da su radnici andaluzijskih mlinova za hranu trebali početi dan dobrog prženog kruha s malo maslinovog ulja. Iako se čini vrlo jednostavnim jelom, brojna nutritivna svojstva maslinovog ulja čine ga adekvatnim dodatkom ugljikohidratima kruha.
4. Sendvič s povrćem, Ovo jelo je za rane usta jer zahtijeva malo vremena u pripremi, ali jamči vrlo cjelovit jelovnik koji će nam omogućiti održavanje energije do ručka. Postoje različite vrste sendviča. Važno je izbjeći masti i odlučiti se za kruh od cijelog zrna.
5. Tvino s sirom, I natrag u svijet tosta. Ovaj je recept također vrlo jednostavan. Jednostavno uzmite kriške kruha, stavite ih u posudu i raširite sir kako bi se istopili s primljenom toplinom. To može biti popraćeno s malo kuhane šunke. Sir ima nezasluženu reputaciju kao nezdrava i masna, ali najnovije studije o dijetetici pokazuju da mliječne masti, konzumirane u odgovarajućoj mjeri, nisu samo zdrave nego preporučene.
Što morate dodati i izbjeći
Da bi se ispunio zdrav doručak tridum, u bilo koji jelovnik možemo dodati prirodni sok ili komad voća. Ako pijemo sok, bitno je da je svježe stisnut. U bocama su visoke razine šećera vrlo visoke, čak i one koje potvrđuju da ne sadrže dodane šećere. Još jedna dobra opcija za doručak je prirodni jogurt. Ovo će također dobiti dodatnu količinu kalcija. Ako je to jogurt fesco, pobijedit ćemo jer ćemo tijelu dati probiotike. Izbjegavamo slatke zbog prekomjernog postotka glukoze koju sadrže.
No, baš kao što postoje i namirnice koje se nadopunjuju, postoje i drugi koje treba izbjegavati zbog njihove niske prehrambene vrijednosti i visokog sadržaja masti, primjerice industrijske pekarnice.
Također, tijekom doručka treba izbjegavati žitarice s previše šećera. Najbolja alternativa njima su pahuljice riže, kukuruza ili pšenice koje nisu obložene čokoladom ili šećerom.
Damián Montero
