Kruh ne čini vas debelim: 5 pogodnosti ne isključuju ga iz prehrane
Nakon povratka s odmora, mnogi se ljudi vraćaju s nekoliko dodatnih kilograma, a prvo što se lišavaju kad počnu dijetu je kruh, Međutim, suzbijanje hranjenja je pogrešna navika kada želite izgubiti težinu. Ne bi trebalo biti tako jer je kruh jedna od namirnica koje čine mediteransku prehranu, možda i najslabije u svijetu, a preporučuje se i konzumiranje jedne porcije po obroku.
Kruh Važan je izvor ugljikohidrata i nalazi se u podnožju prehrambene piramide, pa se preporuča svakodnevno uključivanje u prehranu. Ključ za zdrava konzumacija kruha to je učiniti umjereno, slijedeći naznake stručnjaka u prehrani. Stoga nemojte brzo uklanjati kruh iz uravnotežene prehrane jer je izvor važnih hranjivih tvari za zdravlje.
5 koristi od kruha kako se ne bi isključio iz prehrane
Ako volite kruh i želite uživati u njemu, otkrit ćemo sve njegove prednosti kako bi vaš unos povećao vaše blagostanje:
1. Smanjite razinu kolesterola. Dnevna konzumacija kruha sprječava kardiovaskularne bolesti. Istraživački rad Sveučilišta u Barceloni, koji je dio Consolider-Ingenio programa funkcionalne hrane, cjeloviti kruh smanjuje razinu lošeg kolesterola (LDL) u tijelu, a time i poboljšava kardiovaskularno zdravlje ljudi koji ga uzimaju u uravnoteženoj prehrani.
2. Izbjegavajte zatvor. Zbog visokog sadržaja vlakana, kruh pogoduje dobroj probavi i poboljšava prolaz crijeva. Osobito je indicirano kako bi se izbjegla konstipacija.
3. Neophodno je izgubiti težinu. Kruh ne dobiva masnoće i nutricionisti ga preporučuju u dijetama za mršavljenje. Konkretno, kruh od cjelovitog zrna ima snagu zasićenja, tako da pomaže čak i kod gubitka težine uzrokujući niži unos druge hrane. Osim toga, istraživanje provedeno od strane Sveučilišne bolnice La Paz pod nazivom Usporedba korisnosti dviju uravnoteženih niskokaloričnih dijeta s uključivanjem u odnosu na isključenje kruha u liječenju prekomjerne težine i pretilih pacijenata, zaključilo je da je uključivanje kruha korisno.
4. Energija za naš svakodnevni život, Visok udio ugljikohidrata u kruhu je od velike pomoći tijelu, pružajući energiju za suočavanje s našim danom u dan. Osim toga, ova hrana je vrlo konzumirana od strane sportaša jer je to neophodno gorivo za suočavanje s treningom s punim jamstvom i odgodom početka umora.
5. Borba protiv dijabetesa. Prva od navedenih studija također pokazuje da krupni kruh sprečava pojavu dijabetesa tipa 2 jer smanjuje koncentraciju i potražnju za inzulinom. Cjeloviti kruh također ima prilično nizak glikemijski indeks koji je koristan za zdravlje ljudi s tom bolešću ne povećavajući razinu glukoze u krvi.
Marina Berrio
