Hrana, ovisnost poput droge

Ako prijatelj prizna da je ovisan i prisustvuje grupnoj terapiji, odmah mi pada na pamet alkohol, droga ili kockanje. Ali gotovo nitko ne miješa mogućnost biti ovisan o hrani, Međutim, Ovisnost o hrani je epidemija na kojem se sve više studija provodi na sveučilištima kao što su Yale, Texas Tech ili Sveučilište u Michiganu. Svi su došli do istog zaključka: hrana utječe na mozak na sličan način kao i droge.

Hrana, ovisnost 21. stoljeća

U slučaju da procvat "junk fooda" i brze potrošnje hrane nisu bili dovoljni, porast sjedećeg načina života i drugi čimbenici kao što je nedavna gospodarska kriza potaknuli su globalne stope pretilosti. Od 1980-ih godina, globalna gojaznost se udvostručila: prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) u 2014. gotovo dvije milijarde ljudi bilo je prekomjerno i više od šest stotina milijuna pretilo je (42 milijuna djece mlađe od 5 godina bilo je pretilo ili pretilo). SZO kaže da svake godine gojaznost uzima više života nego pothranjenost (osobito oko 3 milijuna smrtnih slučajeva godišnje).


Iako je sada Velika Britanija u vodstvu, Španjolska je 2012. bila zemlja koja je zabilježila najveći indeks pretilosti u Europi, Dok samo Italija troši manje junk hrane u Europskoj uniji nego mi, sjedilački način života i ekonomska kriza (ljudi su trošili manje na hranu, kupovali više "jeftine" hrane i manje voća i povrća) uzrokovali su to posljednjih godina gojaznost među Španjolcima povećala se za 9% u mladih i 4% u odraslih.

Iako se ne može smatrati lijekom kao takvim, bezbrojne studije pokazuju da hrana uzrokuje da mozak izlučuje određene tvari i da postoji prekomjerna količina dopamina (neurotransmitera koji regulira osjećaj užitka), na isti način na koji kad konzumiramo droge poput kokain ili heroin. Osim toga, ovi znakovi "nagrada" poništavaju druge kao što su osjećaj zadovoljstva ili puni, što objašnjava zašto nastavljamo jesti čak i kad nismo gladni. Ova pojava je veća u slučaju hrane bogate šećerom, masnoćom ili solju.


Drugim riječima: povećanje potrošnje junk hrane uzrokovalo je povećanje ovisnosti o hrani. Ali, kako bi Englezi rekli, sve loše ima pozitivnu stranu. Činjenica da hrana stvara ovisnost znači da možemo koristiti dobro poznato oružje među alkoholičarima i ovisnicima o drogama: grupne terapije.

Grupne terapije: nova nada za pretilost

Netko je preletio kukavičje gnijezdo, Patch Adams ili 28 dana oni su samo neki od desetaka filmova koji su doprinijeli slici koju imamo o grupnoj terapiji. Kad pomislimo grupne terapijePrvo što mi pada na pamet su fraze kao što su "Zdravo, moje ime je Gwen i ja sam narkoman". I premda su neke od tih scena među šokantnim ili čak zabavnim u povijesti kinematografije, istina je da su donekle odvojene od stvarnosti terapije.


Grupna terapija se prvi put pojavila na Kongresu Američke psihijatrijske udruge 1932. u Philadelphiji, i od tada je samo narasla. Trenutno se ne koristi samo za borbu protiv svih vrsta ovisnosti, već se primjenjuje u liječenju psihičkih bolesti (kao što je depresija) i drugih sukoba kao što su uznemiravanje na radnom mjestu ili gubitak voljene osobe. Čak iu području onkologije, ova terapija dobiva sve više sljedbenika.

Njegova primjena u prehrani bila je prava revolucija. Patricia Holguin, osnivačica tvrtke Dieta Perfecta (tretman reeducacije hrane s mrežom grupe za podršku), podsjeća nas da je "čovjek po prirodi društveno biće i mi smo stvoreni da ga dijelimo". Kada se suočavamo s društvenim tabuima kao što su ovisnost o drogama, alkoholu ili hrani, možemo se zbuniti kada govorimo o tome. Skupina za podršku djeluje kao utočište, gdje verbaliziraju ono što osjećaju.

Osim toga, ove terapije ne rade samo kod odraslih. Elena Villa, stručnjakinja za kliničku psihologiju, poremećaje u djece i adolescenata, obavještava nas da "postoje studije koje ukazuju na veću učinkovitost u grupnoj terapiji kako bi se smanjila težina u slučaju dječje i dječje pretilosti". Dijeleći svoja iskustva s djecom ili mladima u istoj situaciji, pacijenti se normaliziraju i prestaju se osjećati marginalizirani. Mora se uzeti u obzir da je kod djece ili adolescenata važno pristupiti terapiji zajedno s nutricionistima, pedijatrima itd. A u slučaju maloljetnika bit će potrebno paralelno raditi s roditeljima.

Uspjeh grupne terapije kod žena

Sudjelovanje u grupi pomaže u postavljanju novih ciljeva pronaći nove načine motivacije (slušati doprinose drugih) i dati prioritet programu u vrijeme kada svakodnevni stres potiskuje zdravlje u pozadinu.Također, Patricia nam kaže, kada se uključite u druge i 'skine' ih, 'povući ćete se prije nego što to znate.'

Iako sudjelovanje u grupnim terapijama Nije obavezno dovršiti liječenje, osigurava da je "stopa uspjeha veća kod pacijenata koji sudjeluju u grupnim terapijama". Osim toga, ova grupna terapija ima veći uspjeh među ženamakoji, više navikli dijeliti, biti dio grupe pomaže im da ostvare svoje ciljeve. Ta 'mreža podrške', koja nije ograničena na sastanke licem u lice jer ima važan virtualni faktor, smanjuje ili potpuno eliminira osjećaj patnje.

Kada su stope smrtnosti u pacijenata koji pate od bolesti povezanih s pretilosti (koronarna bolest srca, dijabetes i neke vrste raka, među ostalima) skočile, sveobuhvatni tretmani podržani grupnim terapijama kao što je Patricia Holguin, pružaju tračak nade borbi protiv najveće epidemije 21. stoljeća.

Marga Wesolowski

Video: DNEVNJAK - ANKETA: Koje droge preferirate?


Zanimljivi Članci

Kalendar sezonskog voća i povrća

Kalendar sezonskog voća i povrća

Kada govoriš o tome koliko je to važno jesti voće i povrće, Svi nutricionisti savjetuju posebno uzeti one koji su sezonski. Međutim, danas u supermarketima možete naći praktički sve tijekom cijele...

Priče, najbolji dječji rječnik

Priče, najbolji dječji rječnik

Svi se sjećamo kada smo dosegli odraslost priče da su nam otac, majka ili brat rekli da idemo na spavanje, i kroz ta sjećanja možemo dočarati emocije zbog kojih smo se osjećali. Priče su dragocjen...

Alergija na dijete ili katar

Alergija na dijete ili katar

Kihanje, kašljanje, nazalna svrbež, kidanje i oticanje kapaka su neki od dosadnih simptoma alergije na pelud, simptome koji se mogu zamijeniti s prehladom. Činjenica da se ne razlikuju alergije u...

Majčin dan: vikend s djecom

Majčin dan: vikend s djecom

Ako želite proslaviti ono što želite Majčin dan u drugačijem scenariju od uobičajenog, ali u društvu vaše djece kako bi vam mogli čestitati kako zaslužujete, evo nekih od najboljih španjolskih...