Probiotici i prebiotici u prehrani za dobru prehranu
prebiotici i probiotici to su tvari koje, kada se konzumiraju u pravim količinama, donose mnoge prednosti. Zahvaljujući prebiotici, spojevi koje organizam ne može probaviti i probiotici ili živi mikroorganizmi, naša crijevna mikrobiota održava ravnotežu. Čujete li sve ove pojmove? Želite li znati što su prebiotici i probiotici i kako ih možemo uključiti u prehranu?
Intestinalna mikrobiota: prebiotici i probiotici u prehrani
Mi smo mali stroj koji radi s hranjivim tvarima i masti s emocijama. Ono što jedemo i tjelesna ravnoteža uma postiže se zdravim načinom života. Imamo obvezu slušati svoje tijelo ako se želimo osjećati dobro i za to je potrebno da znamo kako tumačiti njihove poruke i potrebe.
Jedan od najvažnijih dijelova našeg tijela je crijevna mikrobiotakoji je glavni izvor energije stanica našeg kolona. U mikrobioti su štetne bakterije i korisne bakterije. One ne postoje bez drugih i stoga mora postojati ravnoteža. Kako ćemo ga dobiti? Davanje u svakom trenutku našem tijelu hranjivih tvari koje su mu potrebne, povlačenjem dodataka bogatih probiotici i kontroliranje prebiotici kada je to potrebno, vježbanje i praćenje naše emocionalne stabilnosti.
Što su probiotici i prebiotici?
- Probiotici To su male bakterije koje su korisne ako se konzumiraju u odgovarajućim količinama. Prisutni su u hrani, dodacima, dodatcima prehrani i nekim lijekovima. Najpoznatiji probiotici su laktobacili i bifidobakterije u jogurtu.
- Prebiotici Oni su vrsta ugljikohidrata koje tijelo ne može probaviti, ali imaju vrlo pozitivan fiziološki učinak na naša crijeva jer pomažu u rastu probiotika, odnosno razvoju onih korisnih bakterija o kojima smo razgovarali. Najpoznatiji su probiotici inulin i fruktooligosaharidi (također poznati kao FOS). Poput probiotika, mogu se pojaviti u nekim namirnicama na prirodan način, ili se mogu ugraditi u tijelo putem dodataka prehrani ili lijekova.
Koje su prednosti probiotika i prebiotika u prehrani?
Kada je naša crijevna mikrobiota neuravnotežena, ono što možemo učiniti, ako to liječnik preporuči, jest pribjegavanje simbioticima (prebiotici + probiotici), koji pogoduju rastu pozitivnih bakterija u našem tijelu. Ta se neravnoteža događa, na primjer, kada smo bolesni i uzimamo antibiotike, jer oni često oštećuju naš želudac uništavajući crijevnu floru. Osim toga, mnogi ljudi teže somatizaciji, što je proces kojim se psihički problemi nehotice pretvaraju u organske simptome. Što u praksi znači da stres, na primjer, može uzrokovati crijeva ili glavobolje i da, interno, znači da naše stanice nisu uravnotežene. Prebiotici i probiotici reguliraju crijevnu floru i pružaju nam sljedeće prednosti:
- Smanjite proljev uzrokovan konzumacijom antibiotika.
- Kombinirani probiotici s vitaminom C, jačaju imunološki sustav djece.
- Smanjite umor i umor.
- Smanjuje alergije, osobito kod djece.
- Boriti se protiv stresa.
- Reguliraju našu crijevnu floru i smanjuju plin i zatvor.
Gdje nalazimo probiotike i prebiotike?
1. Probiotici se nalaze u jogurtu, fermentiranom mlijeku i dodatcima.
2. Prebiotici se, s druge strane, nalaze u voću, povrću i povrću.
Neki od primjera ove hrane bogate prebioticima su: banane, šparoge, češnjak, rajčice, poriluk, pšenica, artičoka, luk ili cikorija. U nekim dodacima nalazimo i prebiotike. Sada su sve češće uključeni u sokove i kolačiće. Pogledajte oznaku proizvoda koje kupujete u supermarketu.
I danas se mnogi proizvodi prodaju sa simbiotičkim komponentama, tj. Kombiniraju probiotike i prebiotike, jer su za prvi potrebni drugi, iako ih ne možemo probaviti. Tijelo je odgovorno za odbacivanje onoga što vam nije potrebno. U cjelovitom kruhu i kvascima postoje i prebiotici.
Važno je imati uravnoteženu prehranu, a ne konzumirati bilo koji lijek ili dodatak prehrani bez prethodnog savjetovanja sa stručnjacima u našem tijelu. Moramo jesti pet komada voća i povrća dnevno, piti najmanje dvije litre vode i redovito vježbati kako bi naše tijelo (ta perilica na koju smo razgovarali) ispravno funkcioniralo.
Elisa García
