Nutritivni deficit u djece
nutritivni nedostaci Djeca se ne pojavljuju samo kada je loša prehrana, u zapadnim zemljama u većini slučajeva, loša prehrana je obično krivac. Nutritivni deficit pojavljuje se kada postoje nedostaci u dnevnom unosu kalorija, masti, proteina, ugljikohidrata, vitamina i minerala potrebnih za zadovoljavanje potreba tijela.
Ovi nedostaci počinju biti uobičajeni kod djece mlađe od 3 godine, što za sobom povlači važne komplikacije koje proizlaze iz pothranjenosti.
Pedijatri primarne zdravstvene zaštite igraju temeljnu ulogu u otkrivanju prehrambenog deficita i ranom liječenju. Iz tog razloga, Španjolsko društvo za prehranu u zajednici (SENC) i Španjolsko društvo za ambulantnu pedijatriju i primarnu njegu (SEPEAP), u suradnji s Humana Španjolska, tvrtka specijalizirana za prehranu djece, koordinirali su razvoj vodiča koji se bavi različitim čimbenicima koji utječu na rizik prehrane djece. Njezini ciljevi su:
1. Ponudite više ažuriranih i provjerenih informacija nego što su trenutno dostupne.
2. Senzibilizirati pedijatre o visokoj učestalosti prehrambenih deficita u djece.
3. Pomoći u otkrivanju djece na riziku prehrane i uspostaviti čvrste terapijske aktivnosti.
Uzroci prehrambenog deficita dojenčadi
1. Pogreške u hranjenju zbog: neadekvatne prehrane, vegetarijanstva, produljenja dojenja bez uvođenja komplementarnog hranjenja ili pogrešaka u tehnici (poremećena učestalost, hipokalorična hrana, slabo pripremljene boce).
2. Promjene u razvoju prehrambenog ponašanja djeteta. Proces stvaranja prehrambenih navika počinje u razdoblju potpune ovisnosti o novorođenčadi i kulminira u autonomiji adolescencije. U njemu je odlučujući stav roditelja da djeca pravilno razviju mehanizme kontrole apetita i kontroliraju svoje osjećaje gladi i sitosti.
3. Socijalna marginalizacija, siromaštvo i neznanje podrazumijevaju nedovoljnu prehranu. To je problem koji posljednjih godina raste s krizom i useljavanjem obitelji iz zemalja koje nemaju sredstava.
4. Bolesti ili komplikacije u probavnom sustavu koji sprečavaju pravilan unos hrane u djetetu. To se mora tretirati tako da ne utječe negativno na količine hranjivih tvari koje tijelo treba.
Posljedice prehrambenog deficita u djece
1. Infekcije Pokazalo se da su zarazne bolesti povezane s prehrambenim stanjem, jer pothranjenost dovodi do smanjenja humoralne i stanične imunosti, te fizičkih prepreka kao što su zaštitna sluz respiratornog trakta ili želučana kiselost.
2. Disfunkcionalnost. Smanjeni su fizički i intelektualni kapaciteti. Osim toga, zarazne bolesti o kojima smo razgovarali također rezultiraju manjom aktivnošću i usporavaju razvoj motoričkih sposobnosti.
3. Kronične bolesti. Niska težina porođaja i prehrambeni deficit predstavljaju povećani rizik od kroničnih bolesti u odrasloj dobi, uključujući pretilost, dijabetes, bolesti srca, visoki krvni tlak i kardiovaskularne nezgode.
4. Smrtnost. Značajan broj smrtnih slučajeva u djece pripisuje se učinku pothranjenosti, nešto što je potpuno moguće izbjeći ako ga dijagnosticiramo i kontroliramo na vrijeme.
Rješenja za izbjegavanje prehrambenog deficita djece
Različita istraživanja otkrivaju da znatan broj španjolskih predškolskih djece prima neuravnoteženu prehranu, a postoje dva glavna razloga: djeca se, s jedne strane, još uvijek upoznaju s teksturama i okusima te odbijaju neke od namirnica; as druge, trenutni tempo života otežava slijediti potpunu i raznoliku prehranu. Za rješavanje tih nedostataka u prehrani preporučuje se konzumiranje:
- Od 3 do 5 obroka tjedno ribe, glavni izvor Omega 3 DHA.
- Mahunarke i crveno meso koje daju željezo.
- Jaje, koje sadrži vitamin D.
- Mlijeko rasta za dovršetak prehrane uz adekvatnu opskrbu omega 3 DHA i željeza, među ostalim hranjivim tvarima, i na taj način postizanje odgovarajućeg razvoja kognitivnog, motornog, imunološkog ili živčanog sustava.
Sara Pérez
