Djeca trebaju nastaviti jesti meso

Sa nedavnom najavom Svjetske zdravstvene organizacije (TKO) o učincima potrošnje crveno i obrađeno meso, SEPEAP (Španjolsko društvo za vanjsku pedijatriju i primarnu njegu), htio je govoriti reći roditeljima koje su njihove preporuke o ovom kontroverznom pitanju.

Mišljenje smatra da jede prerađeno meso poput kobasica, hamburgera ili kobasica povećava rizik od patnje rak rektuma, Agencija također smatra da crveno meso (govedina, svinjetina, konj, janjetina, koza ...) je "vjerojatno kancerogena".


Unatoč socijalnom alarmu koji je stvoren ovom najavom, unos mesa je još uvijek potrebne za razvoj djeteta, Zbog prehrambenih svojstava, meso je dio a skupina hrane u kojoj se razmjenjuju i nadopunjuju jajima i ribom. Hranu iz ove skupine treba konzumirati dva puta dnevno u raznovrsnoj prehrani. Stoga, meso treba konzumirati između 5 ili 8 puta tjedno.

Što meso donosi djetetu

Osim što nudi mogućnost raznovrsnih prezentacija i okusa, što je važno u vrijeme pokretanja djeteta u zdravoj prehrani, s prehrambenog stajališta meso pridonosi djetetu, posebno proteini visoke kvalitete, stoga se smatra temeljnom plastičnom hranom, iako sadrži veliki udio masti, uglavnom zasićenih, a također važne koncentracije željeza, cinka, fosfora, joda i vitamina B. Sve te tvari su bitan za rast i razvoj djeteta


Dr. Venancio Martínez, pedijatar Zdravstvenog centra El Llano u Gijonu i predsjednik SEPEAP-a, preporučuje da korištenje Meso u dječjoj prehrani: "Potrebno je unutar uravnotežene prehrane, njezine doprinose je teško nadomjestiti, važno je održavati uravnoteženu prehranu koja osigurava ono što je djetetu potrebno za njegov razvoj, treba prerađivati ​​meso nekoliko puta tjedno, a crvene treba uzeti također. " Osim toga, on inzistira na tome da "djeca moraju biti obrazovana od prvih mjeseci u. \ T dobre prehrambene navike, koji mora biti dio uravnotežene i raznolike prehrane. Meso je važan dio tog pristupa. A roditelji bi trebali znati svoje karakteristike kako bi promicali zdravu prehranu u svojoj djeci.

Kada i kako uvesti meso u prehranu

Dr. Martinez preporučuje uvođenje u prehranu djeteta od šestog mjeseca, u malim količinama, koje se postupno povećavaju. U vrijeme izrade dijete Smatra se da dio mesa može varirati između 50 i 100 grama, ovisno o tome je li riječ o vrtiću ili tinejdžeru.


Što je najbolje meso

Teletina, piletina, zec, puretina ili svinjetina su jednako dobar pravilno utrošena. Treba imati na umu da organsko meso, kobasice i industrijski pripravci ne mogu zamijeniti odreske ili komadiće mesa više nego povremeno, jer sadrže veći udio masti i mogu sadržavati aditive i druge tvari; stoga je njegova nutritivna vrijednost niža.

Sva jela imaju slične prehrambene vrijednostiiako su njihov okus i kulinarske mogućnosti različite. Teletina je manje masnoća od janjetine i svinjetine, i zato se zove "nemasno meso", uz piletinu i zeca, imaju manje od 10% masti, u usporedbi s" masnim "mesom koje može doseći 30%, ovisno o dijelu životinje i rezu, postoje razlike u sadržaju masti.

Kako konzumirati meso

Roditelji bi trebali znati da što se meso kuha više će izgubiti nutritivna svojstva, pogotovo uništavanjem vitamina. Djeca koja imaju prekomjernu težinu ili imaju problema s kolesterolom trebala bi ograničiti konzumaciju prženog mesa i konzumirati nemasno meso. Za njih, željezo ili peć su najbolji saveznici. Meso mora biti popraćeno hranom za energiju, povrćem, povrćem ili žitaricama; kao prilog ili kao komplementarno jelo.

Isabel Martínez

Vi svibanj također biti zainteresirani:

- Trikovi za zdraviju kuhanje

-Vegetarijanske prehrane u djece

- Kako natjerati djecu da jedu povrće

Kako spriječiti pretilost u djetinjstvu

- Hranjenje hranom, najčešće sumnje

Video: Moj Ata Socilalistični Kulak 1987 - r. Matjaz Klopcic


Zanimljivi Članci

Prometne nesreće, kako ih spriječiti

Prometne nesreće, kako ih spriječiti

prometne nesreće oni su prvi uzrok smrt djece u našoj zemlji Saobraćajna nesreća je ozbiljan događaj u bilo kojoj dobi, međutim, djeca su više izložena. Pridržavanje osnovnih sigurnosnih standarda,...

Sport i sportsko ponašanje: igrajte fer!

Sport i sportsko ponašanje: igrajte fer!

Neki kažu da ljudska bića doživljavaju najveće promjene u svom ponašanju kada sjednemo za volan ili kada idemo gledati nogometnu utakmicu. Iako bi mnogi suci učinili ove riječi svojim, bavljenje...