Dječji doručak: 10 podataka za poboljšanje
Doručak je ključan za djecu da uživaju u adekvatnoj hrani i, kao što je istaknula Španjolska zaklada za dijetetičare-nutricioniste (FEDN), obitelj je odlučujući čimbenik u navici svakodnevnog doručka iu hrani koju jedu. Stoga je dopuštanje da djeca sami doručkuju pogreška, a doručak s roditeljima znači da djeca doručkuju na zdraviji način.
Samo 40% djece jede doručak
Prema podacima prve studije koju je predstavio Tulipán, u suradnji s Španjolskom zakladom nutricionista-nutricionista (FEDN) i Španjolskim društvom za socijalnu pedijatriju (SEPS), o prehrambenim navikama u doručku španjolske djece 40% Španjolska djeca ne doručkuju redovito s članovima obitelji.
Zdrava prehrana mora sadržavati dobre masti koje su neophodne za pravilno funkcioniranje i razvoj našeg tijela.
"Danas još uvijek postoji popularno uvjerenje da su sve masti loše, izjava koja nije istinita, u stvari, našem tijelu su potrebne masti i naša je dužnost odabrati one koje bi trebale uključivati dječji doručak", kaže Isus. Garcia od SEPS. Neke od dobrih masti su:
- Maslinovo ulje
- Nuts
- biljna ulja, kao što je suncokretovo ulje
- Margarine
Doručak u brojkama
- Obiteljski doručak poboljšava kvalitetu. Samo 40% španjolske djece jede doručak.
- Izbjegavajte preskakanje doručka. Doručak je najvažniji obrok u danu. 8% djece starije od 6 godina ne jede doručak dnevno, što bi moglo negativno utjecati na njihov razvoj.
- Zdrava hrana za doručak. 12% stanovništva bilo je prisiljeno mijenjati navike doručka svoje djece od početka ekonomske krize. Od toga, 39% kaže da od početka krize troši više domaćih kolača, u usporedbi s prerađenim (13%).
- Kriza je malo pogodila obiteljski doručak. Samo 3'5% anketiranih roditelja priznaje da su bili prisiljeni raditi bez doručka iz financijskih razloga.
- Izbjegavajte industrijska peciva za doručak. 32,6% njih svakodnevno priznaje djeci komad peciva, što je 65% ove industrijske pekarnice.
- Učinite doručak zdravim. 2 od 10 roditelja daju veću važnost izradi jednostavnog, ukusnog ili zabavnog doručka kako bi bili zdravi.
- Voće, mliječni proizvodi i žitarice: dobar doručak. Samo 11% anketiranih roditelja kaže da daju voće svojoj djeci za vrijeme doručka, unatoč činjenici da 56% smatra voće trećim najvažnijim elementom nakon mliječnih proizvoda i žitarica.
- Umiruje unos masti na doručak. 48% roditelja s djecom iznad 4 godine vjeruje da nije zdravo za doručak da sadrži masnoće. Od onih koji to smatraju, 73% preferira margarin, u usporedbi s 27% onih koji odabiru maslinovo ulje.
- Raznovrsna hrana. Zdrav i uravnotežen doručak je neophodan za kontrolu težine. Samo 10% roditelja smatra da njihovo dijete ne održava raznoliku i uravnoteženu prehranu, a čak 13% zna da njihova djeca imaju veću težinu od preporučene. Ova brojka se povećava na 18% u slučaju djece iznad 6 godina.
"Na temelju dostupnih dokaza, pametno je ojačati naviku doručka jer bi to moglo biti ključno za rast djece i obrazovanje hrane, stoga bi roditelji trebali posvetiti posebnu pozornost ovom trenutku." društvo rođaka i iskoristite ovaj trenutak da uključite hranu dobre prehrambene kvalitete, kao što je voće, hrana na bazi cjelovitih žitarica, nemasne mliječne proizvode ili namirnice koje daju zdrave masti kao što su maslinovo ulje, orašasti plodovi ili margarine , potvrđuje Giuseppe Russolillo iz FEDN-a.
Sara Pérez
