Obrazujte osjećaj okusa od malih do djece
Bebe su vrlo zabrinute kušajte nove okuse, Moramo iskoristiti ovaj potencijal kako ne bi kasnije odbacili neke namirnice kao što su voće i povrće, koje su toliko važne u dječjoj prehrani zbog njihovog visokog sadržaja vlakana, vitamina i minerala.
Kako se osjećaj okusa razvija u djece
Osjećaj okusa vrlo se brzo razvija u prvim mjesecima djetetova života. Na isti način na koji vaše uho uči prepoznati ono što čujete i zahvaljujući njemu također ćete naučiti govoriti, ili početi razlikovati objekte koje vidite da ih identificira riječima, isto će vam se dogoditi i putem koji vas vodi do razlikovanja hranu onoga što se ne jede.
Zapravo, instinktivno, bebe imaju tendenciju da sve uzmu u usta. To je jedna od najvećih briga roditelja, koji se boje da ne sišu nešto štetno za zdravlje. Ali taj isti aspekt koji može biti negativan za vaše zdravlje, izuzetno je pozitivan za vaše obrazovanje, to jest, naučiti jesti i obrazovati vaš osjećaj okusa.
Nemir djece pokušati sve što padne u njihove ruke je ključ da ih naučiti različitim okusima i naviknuti na njih. To ne znači da smo preskočili medicinske kriterije za uvođenje hrane, koji su vrlo korisni za pronalaženje mogućih alergija i koji su obično prilagođeni kapacitetu rada djetetova želuca. Važno je da im ponudimo najbolju moguću kombinaciju okusa u odgovarajućim tablicama za uvođenje hrane prema dobi djeteta.
Širok raspon različitih okusa i tekstura: osjećaj okusa kod djece
Slične prehrambene vrijednosti mogu se postići s proizvodima s vrlo različitim okusima. Na taj način ćemo postići ne samo okuse, već i različite teksture koje će, od najranijeg djetinjstva, biti uobičajene za nepce beba i djece.
To uvelike pojednostavljuje obroke kada dođemo do mnogo konfliktnijeg stupnja u djece, NO fazi, koja se događa oko godinu i pol. Od tada, uz neke iznimke, djeca imaju tendenciju da pokazuju malo podrške za isprobavanje novih okusa, tako da je ono što prije nije učinjeno teže postići kasnije.
Komplementarno hranjenje: pire i kruta hrana
U fazi komplementarnog hranjenja bez krutih tvari sustav se može primijeniti bez obzira koristimo li pripremljenu hranu, čuvenu dječju hranu, kao da kuhamo kod kuće i pripremamo pire i dječju hranu za naše dijete.
Pripremljena hrana uvelike je povećala svoju ponudu u posljednjih nekoliko godina, s različitim rasponima, višestrukim okusima, pa čak i specifičnim teksturama za svaku dob. Kod kuće je tajna da pire od povrća s mesom može varirati od piletine s mrkvom do gulaša s janjetinom kroz raznoliku kalupe koju nudi tržište.
Također je važno da malo po malo uvode čvrstu hranu tako da promjena ne uključuje traumu. Zabrinutost u ovom aspektu obično se usredotočuje na rizike gušenja kada je dijete nešto progutalo. Ali postoje neke namirnice koje se brzo razgrađuju, a druge koje se ne raspadaju, a za one koji mogu predstavljati opasnost, možete koristiti nekoliko mreža koje vam omogućuju da izvadite sok bez velikih komadića u djetetova usta.
Alicia Gadea
