Celijakija u djece: kako rasti bez glutena
netolerancija na gluten, koja je sastavni dio žitarica, karakterizira celijakija, patologija koja se obično dijagnosticira prije treće godine života djece, odnosno između 30 i 50 godina. Iako nije uvijek nasljedna, rodbina s celijakijom umnožava se s 10 šansi za bolest.
Simptomi celijakije u male djece
Karakteristični simptomi kod male djece oboljele od celijakije su kronični proljev, gubitak težine, apatija ili razdražljivost, otečeni trbuh i pothranjenost. Starija djeca i odrasli imaju manje i blaže manifestacije, kao što su nedostatak željeza, gubitak apetita, kratki rast, kronična bol u trbuhu, konstipacija, čireve u ustima, bolovi u zglobovima, dermatitis herpetiformis, promjene zubne cakline, neobjašnjivi prijelomi , neurološke manifestacije, zakašnjela menarha i iritabilna crijeva.
Prije bilo kojeg od ovih simptoma celijakije važno je ići pedijatru što je prije moguće, osobito u slučaju djece s Downovim sindromom ili dijabetesom.
Dijagnoza netolerancije glutena u djece
Test krvi određuje antitijela specifična za celijakiju. Ako je rezultat pozitivan ili nema drugih objašnjenja za simptome, obavit će se gastroskopija s duodenalnom biopsijom kako bi se potvrdila dijagnoza.
Dr. Barrio, voditelj pedijatrijske gastroenterološke službe bolnice Universitario HM Montepríncipe, navodi da je "u nekim slučajevima moguće otkloniti biopsiju, kada su simptomi vrlo karakteristični, markeri su vrlo visoki u dva različita uzorka krvi i studija rizika gena je pozitivno. " Nakon što je dijagnoza potvrđena, ispitivani su rođaci prve razine u potrazi za osobama s rizičnim genima, au pozitivnom slučaju provedene su i preostale studije.
Kako bi obitelj trebala djelovati s djetetom s celijakijom kod kuće
Kada se bolest dijagnosticira, mnogi roditelji osjećaju određeni strah i nesigurnost kada razmišljaju o definitivnom uklanjanju glutena iz prehrane svoje djece. Međutim, nakon što su ga preuzeli i počeli provoditi ovu mjeru, "svi kažu da je bilo lakše nego što su mislili", kaže dr. Barrio.
Činjenica da je dijete celijakija utječe u većoj ili manjoj mjeri na cijelu obitelj. Drugi članovi trebaju pomoći oboljelima da shvate u čemu se sastoji bolest i posljedice koje će ona imati tijekom svog života.
Što znači eliminirati gluten iz prehrane?
Uklanjanje glutena iz prehrane znači ne konzumiranje pšenice, ječma ili raži. Neki stručnjaci također savjetuju uklanjanje zobi, o čemu postoje određene sumnje. U slučaju prerađene hrane, potrebno je osigurati da nose oznaku "bez glutena", jer unos male količine može biti dovoljan za reaktiviranje bolesti. Unatoč uklanjanju ove hrane, postoje mnogi drugi koji se mogu konzumirati bez opasnosti, kao što su mliječni proizvodi, meso, riba, jaja, voće, povrće, ulje ili šećer.
Dr. Barrio inzistira da "od dijagnoze morate odgajati djecu da pitaju mogu li uzeti hranu koja se nudi, posebno pripremljena, sitnice, itd. Kako rastu, moraju naučiti identificirati simbol" bez glutena ", interpretirati naljepnice i uvijek imati na umu da kada je u nedoumici bolje je ne jesti.
Marisol Nuevo Espín
Savjet. Dr. Alfonso Barrio, Voditelj dječje gastroenterološke službe bolnice Universitario HM Montepríncipe.
Može vas zanimati:
- Dijeta bez glutena za celijakiju
- U restoranu s celiakijom
- Moj sin je celijakija, što da radim?
- Celijakija i njezini simptomi