Kako izbjeći dobivanje masnoće i probavne smetnje na Božić
Za vrijeme božićnih proslava i proslava počinjeno je više ekscesa hrane i pića nego ostatak godine, prema mišljenju više od jedne trećine stanovništva u istraživanju koje je provela Istraživački centar za fitoterapiju (Infito) i Španjolsko društvo za prehranu i prehranu (Sedca), u anketi više od 2.400 Španjolaca. Od ove trećine, 13 posto pati od probavnog neudobnosti povezanog s tim ekscesima.
u izbjeći dobivanje masnoće i probavne smetnje na Božićnajprikladnije je kontrolirati količine i konzumaciju slatkiša i alkohola, piti puno vode tijekom obroka i uzimati farmaceutske pripravke ljekovitog bilja kao što su mlijeko čičak ili artičoka kako bi očistili tijelo i uklonili toksine, tvrde stručnjaci Infito i Sedca.
Kako nadomjestiti hranu kako bi se izbjegla probava u Božić
Odjel za prehranu Medicinski institut pretilosti (IMEO) je razvio plan zdravih razmjena kako bi se izbjegla crijevna nelagoda božićnih ekscesa. Neki savjeti za hranu za ublažavanje žgaravice, nadutosti, plina ili probavne smetnje na Božić su:
- Prije jela: konzumirati voće i povrće za njihov doprinos u vlaknima. Kada se konzumiraju prije obroka, favoriziraju probavni proces, smanjuju apsorpciju masti i sprječavaju povećanje kolesterola.
- Predjela: Prženu hranu, sireve i namaze zamijenite mršavim mesom (šunka, šunka ili suhom), plodovima mora i ribom.
- Obroci: zamjenske bjelančevine (sisaljka, janjetina, dječak, patka, losos) za vitke proteine (teletina, puretina, hobotnica, orada ili brancin).
- pića: umjerena konzumacija crvenih, rosé i cava vina umjesto visokokvalitetnih alkoholnih pića.
- desert: zamjenske slatkiše s orašastim plodovima, šećerima, mastima i rafiniranom brašnom za kremu od jaja, kremu ili roskonu bez punjenja.
Prosječno povećanje težine do 4 kilograma
Još jedan klasik Božića je "bingeing" hrane koja ima nekoliko negativnih posljedica za zdravlje jer pretpostavljaju konzumaciju mnogih kalorija u kratkom vremenskom razdoblju, povećavaju osjećaj otoka i slabosti koji mogu trajati cijelu noć i idućeg dana.
Prema studiji koju je proveo Europski medicinski institut za pretilost (IMEO), Španjolci dobivaju između tri i pet kilograma na Božić. Problem nije u slavljenju samih božićnih dana, već u težnji da se isto nastavi jesti u danima oko blagdana.
Kako bi se to izbjeglo, preporučljivo je uzeti u obzir stvarne ciljeve, kao što je zadržavanje na trenutnoj težini ili pokušaj da se ne uzme više od jednog kilograma, jer za osobu koja je u granici, povećanje 5 kg u ovom mjesecu može značiti prelazak barijere prekomjerne težine na Pretilost i to može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.
Cilj bi trebao biti konzumiranje adekvatne količine hrane koja nam osigurava sitost i adekvatnu opskrbu hranjivim tvarima, uživanje u obiteljskim okupljanjima i specijalnim obrocima, ali uvijek traženje ravnoteže.
Što bismo trebali jesti za Božić?
1. Prva jela. Bogato povrćem, bilo u obliku krema, pečeno ili na pari.
2. Drugi tečajevi. Meso ili riba, ali u manjim porcijama.
3. Deserti i slastice. Uspostavite granicu, posebno za djecu, pokušavajući pronaći srednju točku i pokušajte kontrolirati njihov unos između nekoliko sati, jer prekomjerna konzumacija može učiniti da ne budu gladni u glavnim obrocima toga dana.
Osobe s nekim bolestima kao što su dijabetes, prekomjerna težina ili pretilost su one koje moraju biti opreznije ovih dana i pokušati kontrolirati svoju težinu i unos visokokaloričnih proizvoda.
Marisol Novo
