Posljedice u lošoj blagovaonici
Djeca od 4 i 6 godina koja ne jedu dobro, nazivaju se i 'lošim jelima', imaju niža razina skrbi od onih koji zdravo jedu, prema istraživanju provedenom u suradnji s tvrtkom Abbott i objavljenom u 'The Open Nutrition Journal', nakon analize 1.101 djece od tri do šest godina u sedam škola u Madridu.
Istraživanja su također pokazala da više od polovice petogodišnjaka i šestogodišnjaka koji ne jedu dobro imaju najnižu razinu skrbi. Činjenica koja, prema mišljenju stručnjaka, zahtijeva psihološku intervenciju.
Učinci pothranjenosti na kognitivni razvoj
"Znanstveni dokazi povezuje pothranjenost s deficitom kognitivnog razvoja, Čak i kod djece iz razvijenih zemalja postoji veza između loših prehrambenih navika i lošeg školskog uspjeha “, rekao je koordinator studije i voditelj Odjela za gastroenterologiju i dijetnu prehranu bolnice Miguel Servet de Zaragoza, Luis Ros.
Stoga je cilj ove studije bio utvrditi postoje li razlike između dječjih 'siromašnih' i onih koji su zdravo jeli u smislu njihove pozornosti, razina razdražljivosti obitelji i prehrambene navike djece.
Za to su djeca svrstana u dvije skupine: oni koji se smatraju 'siromašnima' i oni koji su jeli na zdrav način. Prvi su definirani kao oni koji su uzimali manje od 65 posto preporučenih dnevnih količina između 4 i 6 skupina hrane. Grupe su bile meso (koje uključuje jaja i ribu), povrće, voće, mliječne proizvode, ugljikohidrate i mahunarke.
U tom smislu, jedan od glavnih zaključaka nije bilo značajnih razlika u razini pozornosti dviju skupina djece, 'siromašnih' i onih koji zdravo jedu, osim u starijim skupinama, što predstavlja 70 posto uzorak (788 djece).
Hrana utječe na razinu pažnje kod djece
Zapravo, u dobi od 4 do 6 godina postoji tendencija da veći broj djece koja ne jedu dobro imaju nižu ocjenu u utvrđenim razinama skrbi. Taj je trend povećan za više od 50 posto u grupi dječjih 'siromašnih eaters' između 5 i 6 godina.
Djeca koja su na tim razinama skrbi imala nižu razinu, konzumirala su znatno nižu količinu hrane iz grupe mlijeka i iz grupe riba, mesa i jaja nego djeca koja su bila na višim razinama skrbi.
"Najniža ocjena u razinama skrbi u najstarijoj skupini mogla bi biti posljedica. \ T kumulativni učinak loših prehrambenih navika iz njih proizlaze prehrambeni deficiti, koje treba istražiti u dubini ”, naglasila je Ros.
Razlike u prehrambenim navikama
Studija također nudi informacije o razlikama u prehrambenim navikama djece s lošim prehranom i onima djece koja su zdravi. Prvi su, prema mišljenju stručnjaka, nemirni o hrani, ne uživaju u isprobavanju nove hrane, te ih vjerojatno odbacuju i odlučuju da im se ne sviđaju, a da ih čak ni ne pokušaju; više vole piti jesti; i brzo se osjećaju.
U tom smislu, stručnjaci su upozorili da loše prehrambene navike mogu imati posljedice i kratkoročno i dugoročno. Naime, kratkoročno mogu se pojaviti prehrambeni nedostacikao što su niske razine energije i proteina ili mikronutrijenata; unos voća, povrća i mesa niži od preporučenog; ili manje vitamina i minerala od preporučenih.
Također možete niži rast, s obzirom na to da neka istraživanja pokazuju da djeca 'siromašni eaters' imaju kraću visinu i nižu tjelesnu težinu.
Također, "moguća" dugoročna posljedica ponašanja "loše jelo" je niže kognitivne performanse kao što su, na primjer, poteškoće u izvođenju testova koji zahtijevaju pažnju, poteškoće s pamćenjem, vizualnu percepciju, verbalno razumijevanje i druge važne kognitivne procese.
Konačno, studija je pokazala da postoji uska odnos između loših prehrambenih navika djece i obiteljskog stresa u vrijeme obroka. Visoka razina razdražljivosti kod roditelja može imati dugoročne negativne posljedice na ponašanje djece jer bi u budućnosti mogla pogoršati njihove prehrambene navike.
